料理 一覧

【お弁当】時間が経ってもシャキシャキなほうれん草のおひたしを作る裏ワザ

【お弁当】時間が経ってもシャキシャキなほうれん草のおひたしを作る裏ワザ

栄養価としても彩りとしても、お弁当に入れるのに優秀なほうれん草のおひたし。 しかし、時間が経つにつれて少しずつ歯ごたえがなくなっていってし...

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【お弁当】時間が経ってもふわふわな卵焼きを作る方法

【お弁当】時間が経ってもふわふわな卵焼きを作る方法

お弁当の定番おかず、卵焼き。 気合を入れてふわふわの卵焼きを作るのですが、残念ながら時間が経つとだんだん固くなってしまうのです。 し...

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カレー鍋の洗い物をラクにするにはスープを作る

カレー鍋の洗い物をラクにするにはスープを作る

作るのも楽ちん、子供たちも大好きなカレーは大活躍のメニューですよね。 しかし、カレーを作った後の鍋を洗うのはとっても大変。 そんな手...

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3分調理!冷凍うどんと電子レンジでできる釜玉うどん

3分調理!冷凍うどんと電子レンジでできる釜玉うどん

1人の時のお昼ごはん、作るの面倒ですよね。 そんなときに便利な、簡単に作れる釜玉うどんのレシピをご紹介します。 材料 冷凍...

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煮物には冷凍野菜を使って楽ちん&おいしい!

煮物には冷凍野菜を使って楽ちん&おいしい!

和食の定番、煮物。 ご飯によく合っておいしいのですが、作るのに時間や手間がかかるのが難点です。 今回は、そんな煮物を簡単に短い時間で...

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超簡単!肉汁がじわっと溢れ出すハンバーグを作る方法

超簡単!肉汁がじわっと溢れ出すハンバーグを作る方法

お店で食べるハンバーグ、肉汁がじわっと溢れてくるのはたまらなく美味しいものですよね。 今回は、そんな肉汁たっぷりのハンバーグを家庭で超...

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火を使わないおひたしの作り方!超簡単で栄養を逃がさない

火を使わないおひたしの作り方!超簡単で栄養を逃がさない

手軽に野菜を食べられるメニューのひとつとして挙げられるのが、おひたし。 ゆがいて作るのが一般的だと思いますが、今回は超簡単で栄養を逃がさな...

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バナナは密封して冷蔵庫に入れると超長持ち!

バナナは密封して冷蔵庫に入れると超長持ち!

安くて手軽な食材、バナナ。 とっても便利なのですが、あまり日持ちしないのが弱点。 とくに夏場などは、あっという間に真っ黒になってしま...

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飴色玉ねぎを作るときには冷凍すると超簡単!

飴色玉ねぎを作るときには冷凍すると超簡単!

カレーやハンバーグに入れると味にコクが出る飴色玉ねぎ。 しかし、これを作るのはかなり大変!量によっては1時間以上炒めていても飴色になら...

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自家製インスタントみそ汁で時短&しっかり朝ごはん

自家製インスタントみそ汁で時短&しっかり朝ごはん

朝ごはんの定番と言えば、お味噌汁。 しかし、朝からきちんと作るのは時間もかかるし面倒なもの。 時間があるときに自家製のインスタントみ...

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