安くて手軽な食材、バナナ。
とっても便利なのですが、あまり日持ちしないのが弱点。
とくに夏場などは、あっという間に真っ黒になってしまいます。
そんなバナナを長持ちさせる方法をご紹介します。
その方法とは、1本ずつ密閉して冷蔵庫に入れておくこと。
キッチン用のポリ袋や、サランラップなどでバナナをきっちりくるみます。
なるべく空気が入らないようにするのがポイント。
きれいに包んで冷蔵庫に入れておけば、少なくとも1週間程度は食べられます。
保存状態によっては最大1か月程度持つという話も。
皮が黒くなってきてしまっても、中身が白いままなら食べられます。
夏の暑い時期にはつめたーいバナナがとってもおいしいという副次的なメリットもあります。
安売りバナナを買いだめしたときにはぜひ、試してみてください。
